Норвезька кухня — це поєднання простоти, природних продуктів та морських традицій. Країна має довгу берегову лінію, тому риба та морепродукти відіграють центральну роль у харчуванні. Лосось — головний символ норвезької кухні Норвегія є світовим лідером з експорту лосося. Його подають у всіх видах: запечений; копчений; маринований (gravlaks — гра́влакс); у салатах і канапках. Гравлакс […]